Auch du kannst das Klima retten –
indem du aufisst, was eh schon da ist!LeckerER Mittagstisch mit Kaffee und Kuchen
von Montag Bis Freitag und ab sofort auch sonntags
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Alleine in München werfen die Privathaushalte täglich 165 Tonnen verzehrfähiges Essen in den Müll.
Das bedeutet: Alles, was jährlich vom 1. Januar bis zum 30. April produziert wird, wird 1:1 weggeworfen.
Und wusstest du, dass Lebensmittelwertschätzung laut www.drawdown.org die drittwirksamste Maßnahme im weltweiten Klimaschutz ist?
Genau deshalb wollen wir das Thema Lebensmittelverschwendung in die Mitte der Gesellschaft bringen.
Eine Perle in Neuperlach:
Wir eröffnen in München das erste Community Kitchen Deutschlands.
Wir retten Lebensmittel, die ansonsten im Müll landen würden, validieren auf Verzehrfähigkeit, putzen und verarbeiten sie und zaubern damit leckere Mahlzeiten.
Das Community Kitchen verwöhnt dich mich kreativ zubereiteten Mahlzeiten aus mind. 97% geretteten Lebensmitteln. Doch das ist noch nicht alles…
Ein Raum voller Möglichkeiten
Essen: lecker zubereitete Gerichte und Getränke aus geretteten Lebensmitteln
Lernen: Ernährungs- und Lebensmittelkunde bei unseren Schnibbel- und Kochstationen für alle Altersgruppen
Aktivität: Kicker, Stricken, Häkeln, Puzzeln
Verweilen: essen, genießen, Arbeiten, Freunde treffen, ratschen, entspannen
Community Kitchen München wird weit mehr als nur ein Raum
Catering
Wir nutzen die Größe und Infrastruktur unserer Großküche und liefern unser Essen auch an Kitas, Schulen und Unternehmen
Coming soon: Die MArke im Glas
Eingemachtes wie Suppen, Eintöpfe, Chutneys, Marmeladen und Gedörrtes bringen wir in den Lebensmitteleinzelhandel und bieten dir so auch gerettete Lebensmittel bundesweit in deiner Nähe an
Community Kitchen München ist ein Social Business
Essen für alle
Mit einer freiwilligen Spende kannst du jemand anderem eine Mahlzeit mit Getränk sponsern. Wir haben auch einen Lebensmittelverteiler am Eingang, wo du Lebensmittel kostenlos mitnehmen oder abgeben kannst.
coming soon: Schulbrot
An Schultagen können sich Schüler:innen bald jeden Morgen zwischen 7 und 8 Uhr ein Schulbrot mit Frischekomponente abholen.
Mitmachküche
Wir binden Freiwillige ein, die uns in der Küche helfen. Hier kann jeder mitmachen, der Zeit und Lust hat, die Welt zu retten.
Wer steckt dahinter?
Günes ist die Macherin hinter dem Community Kitchen…
…und seit 8 Jahren Lebensmittelretterin. Sie führte bereits mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten eine Foodtruck-Aktion durch, bei der ein professionelles Kochteam leckere Speisen aus geretteten Lebensmitteln zubereitete, die an 5 Tagen an 5 verschiedenen Standorten in München kostenfrei ausgegeben wurden. Die Aktion war ein großartiger Erfolg mit großem Medienecho.
„Verlieb dich in das Problem,
nicht in deine Lösung.“
Ganz nach diesem StartUp-Motto liebt es Günes Probleme zu lösen. Sei es der Kitaplatz für das eigene Kind mit Karl & Liesl, die Beschaffung und Weitergabe von gebrauchten Kindersachen mit Mamikreisel oder die ersten echten Fruchtgummis aus 100% frischen Biofrüchten mit Fruitiverse. Sie weiß, dass sie durchs Handeln, Anpassen und Weiterdenken immer gewinnt: Entweder wird es ein Erfolg, eine Erfahrung oder beides.